锅具品类众多挑花眼...认准技术，把三禾窒氮轻铁锅带回家

人生中的第一口锅，一定选择最合适的。对于没有下厨经验的厨房小白来说，上网一搜锅具品类就眼花缭乱了，什么不粘锅、涂层锅、生铁锅、熟铁锅......光要分明白，就要做一堆功课了。要说选一口入门锅，好用、耐造是第一选择，三禾窒氮轻铁锅可能就是你的“梦中情锅”。

比起一两年就换一口锅，不如一开始就选口好的。锅用得越久，契合度也会更高，炒菜更顺手，长辈家里反反复复长锈的大铁锅舍不得换，多数也是这个原因。三禾窒氮轻铁锅从轻巧与3倍防锈两方面完成了技术升级，锅身采用外铝内铁结构的双层复合结构，将锅身重量减轻至1KG左右，约为两瓶矿泉水的重量，即使是女生，也能轻而易举做到单手颠勺，打破颠不动的尴尬局面。此外，锅身通过独家窒氮专利的处理，在长时间高温且真空的环境下，对铁工件表面进行渗氮处理，使表面形成致密均匀的渗氮层，深度可达25-30微米，是传统氮化技术的3倍，实现铁的长期防锈、抗刮耐用的效果。同时锅身铁纯度高达99.6%，与外层超轻超导的铝合金结合，窒氮轻铁锅上热更快，也更均匀，避免了因锅身锅壁温度差大而导致产生油烟的情况。

对比当前市场上风很大的康巴赫涂层蜂窝锅和苏泊尔的铝合金不粘锅，三禾窒氮轻铁锅也是有不少优势在的。涂层易脱落是当下大部分涂层锅的通病，以上两口锅具即使是国民品牌的网红产品，也容易因为使用年限和操作不当，而导致涂层脱落。涂层脱落轻则粘锅难用，重则危害健康，同时，涂层锅在养护时也需要注意不能使用钢丝球，以免刮坏涂层。

好锅不难选，认准技术就足够。三禾窒氮轻铁锅充分发挥铁锅耐造好用的优势，在面对繁杂的品类，选一口能炒出记忆味道的好铁锅，让自己也能做出妈妈的味道。